Gastronomie
Sans titre
Truffe noire
Cèpes
Sans titre
Périgord noir, région riche en produits du terroir
Enracinée au cœur de son terroir, Sarlat et ses environs sont l'endroit idéal pour découvrir la gastronomie Périgourdine : au paradis de la truffe, des cèpes, du foie gras, des confits, magrets, et fines charcuteries de campagne, les périgourdins ont su maintenir depuis des siècles, cette grande tradition culinaire, véritable quintessence d'arômes et de saveurs que vous retrouverez sur le magnifique marché de Sarlat.
La ville de Sarlat est très animée tout au long de l'année avec ses marchés bi-hebdomadaires du mercredi et du samedi matin, une étape incontournable lors d'un séjour en Périgord. De nombreux villages proposent également des marchés mettant en avant les producteurs locaux et la richesse du patrimoine gastronomique périgourdin.
Afin de savourer et déguster toutes les spécialités de la Dordogne et bien d'autres, nous avons sélectionné pour vous de nombreux restaurants de qualité que nous serons heureux de vous conseiller lors de votre visite à La Tour de Cause :-)